יוסף נולד בשנת 1934 במייזריטש שבפולין, עם כניסת הנאצים לפולין ב-1939   מצא יוסף מקלט במנזר שבפרברי העיר. 

במנזר זה רכש לראשונה את יסודות  המוסיקה והציור מנזירים שעסקו בכך. לאחר המלחמה המשיך בלימודי אמנות  וסיים את לימודיו כבוגר "האקדמיה לאמנות יפה" שבוורוצלב.  עלה לארץ ב-1957 וסיים את לימודיו ב"מכון אבני" ובנוסף למד יהדות.  ב"בית העדות" תערוכה בת 14 ציורים מן השואה פרי יצירתו, המבוססת על  מדרש האותיות מספר הזוהר ובו סיפור האלף בית והמסתורין שבכל אות ואות. התערוכה היא זעקת שבר על החורבן באמצעות האות, יוסף מפרש פירוש מיסטי של השואה המעוגן באותיות האלף בית ונותן לו ביטוי נועז ומקורי.